家常大酱汤做法?家常大酱汤的做法
发布时间:2025-06-13 02:34:36 作者:玩站小弟
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本文目录
扁豆炖茄子做法
主料 :扁豆250g ,豆角炖茄的家大全茄子250g。全豆茄的窍门
步骤1.茄子用清水浸泡30分钟,角炖家常洗净,做法洋扁豆剥去壳洗净,豆角炖茄的家大全虾米漂净 。全豆茄的窍门
2.锅里油热,角炖家常放下洋扁豆煸炒,加适量清水大火煮开,中小火滚10分钟 。
3.放入虾米,加料酒,姜片。
4.边转动茄子边用刀把茄子削到锅里,直至削完。
5.开大火煮5分钟。
6.放盐,鸡精,葱花即可 。
大锅菜炖茄子家常做法
主料
茄子适量
辅料
姜适量 ,蒜适量 ,油适量
配料
盐适量
生抽适量 ,味精适量
制作方法:1.把姜蒜切片,把茄子洗净、掰成块。
2.起锅热油 ,放入姜片、蒜片炒香 。
3.放入茄子块 。翻炒均匀后,烹入生抽。
4.加入适量清水,烧开后中火炖制10分钟左右 。
5.加盐 、味精调味 。出锅装盘 。
熬茄子豆角家常做法
主料
豆角300g ,茄子500g
辅料
五花肉30g食盐20g调和油35g姜5g
茄子和豆角洗净,豆角从中间掰段,茄子用手掰 。锅里下入油烧热放入姜片 、五花肉煸炒 ,再下入豆角 、茄子炒 ,多炒几下,焖一下,放入调味煸匀 ,加入清水炖2分钟。炖好后装盘即可
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